domingo, 6 de dezembro de 2009

Compras online

Dicas de segurança para as compras on-line de fim de ano - Edição 4 (2009)
Alerta do CAIS 20091203
[CAIS, 03.12.2009-17:59, revisão 01]

Estamos entrando em um período em que o volume de compras pela Internet aumenta consideravelmente. Natal, Amigo Secreto/Oculto e outras confraternizações típicas desta época causam um aumento de compras on-line, mesmo por aqueles que nunca compraram pela Internet por temer problemas de segurança.

O CAIS gostaria de alertá-lo sobre alguns cuidados que você deveria em suas compras on-line. Consulte nossa lista de dicas de segurança para realizar suas compras on-line de maneira mais segura.


Antes da Compra

Cuidados na busca seja cuidadoso com os links patrocinados do Google (resultado da busca em uma caixa amarela no topo da página de respostas da busca e no painel direito). Já aconteceram diversos casos de fraudadores que pagaram pelo serviço para destacar suas páginas falsas ou páginas de distribuição de software malicioso (malware). Existem também técnicas chamadas SEO (Search Engine Optimization ou Otimização de Mecanismos de Busca) que podem ser usadas para fazer com que páginas maliciosas na primeira página de respostas de uma busca no Google. Utilize sites de busca alternativos para verificar o endereço correto da loja, como Dogpile, Clusty e Microsoft Bing.

Phishing não visite sites sugeridos em Spam que você recebe. Você pode ser levado a sites falsos, com objetivo de coletar seus dados financeiros ou instalar programas maliciosos.

Barras anti-phishing no navegador estas barras o ajudam a identificar páginas falsas conhecidas. Elas também indicam que um site de banco brasileiro está hospedado em um outro país, por exemplo. Netcraft Anti-Phishing Toolbar, Microsoft Phishing Filter e AntiFraude UOL (Barra UOL) são as principais opções.

Redes Sociais e SMS / Torpedo Muitas mensagens maliciosas com golpes e vírus chegam por meio de Redes Sociais (Orkut, Twitter, Facebook) e torpedos / SMS no celular. Estas mensagens também são Spam e tiram proveito de novos meios que não são bem preparados para lidar com mensagens não solicitadas.

E-mail os principais bancos optaram por não enviar mensagens para seus clientes. É mais fácil saber que seu banco nunca envia mensagens do que tentar separar mensagens falsas de verdadeiras. Como regra geral evite abrir mensagens e, principalmente, seguir os links (URL) que elas fornecem. Se você tomou conhecimento de um link suspeito colabore com serviços de filtragem de enderecos maliciosos encaminhando a mensagem ou simplesmente o link para:

phishing@cais.rnp.br

reportphishing@antiphishing.org

http://toolbar.netcraft.com/report_url

https://phishingfilter.microsoft.com/feedback.aspx?result=none&URL=http://www.example.com
onde http://www.example.com é o site malicioso. Este é o Phishing Filter disponível na forma de Add-in para IE6 e integrado ao IE8.

http://www.google.com/safebrowsing/report_phish/
Filtro de paginas maliciosas do Google, tambem integrado ao Firefox.

Conheça as mensagens falsas consulte o Catálogo de Fraudes RNP para se familiarizar com as mensagens falsas mais comuns.

Reforce a segurança de seu computador mantenha seu computador totalmente atualizado, se não souber como fazer isto peça ajuda. Vulnerabilidades em software ajudam os fraudadores. Instale e mantenha atualizado um anti-virus, firewall pessoal, anti-spyware e Anti-Spam. No caso de Windows utilize a opção Microsoft Update e não Windows Update para atualizações. Desta forma tanto o Sistema Operacional Windows quanto os aplicativos (exemplo: Microsoft Office) são atualizados.

Atualize o navegador Tenha sempre as versões mais recentes de navegador (browser). Ter a última geração de navegadores (Mozilla Firefox 3.5, Microsoft Internet Explorer 8, entre outros) instalada oferece proteção adicional contra golpes de Phishing e vírus.

Algumas atualizações especiais Atualize sempre o Adobe Flash Player, Sun Java JRE e o Adobe Reader (documentos PDF). Há muitas vulnerabilidades que afetam estas aplicações que estão por trás de várias páginas que utilizamos todos os dias.

VPN (Virtual Private Network) se você tiver VPN à sua disposição utilize-a. A configuração ideal de VPN é aquela que cria um "túnel" protegido por criptografia entre seu computador e a rede que abriga o servidor VPN, de forma que toda sua atividade de rede tenha origem na rede remota e não de seu computador. Consulte o suporte técnico de sua empresa para mais informações. Se for necessário o uso de proxy sugerimos os Add-ons (Mozilla Firefox) FoxyProxy e SwitchProxy.

Ensine o Anti-Spam de seu webmail o envio de mensagens maliciosas por meio de Spam é uma das principais portas de entrada de fraudes. Marque mensagens que apresentam sinais de Phishing como Spam, desta forma você e outros usuários serão menos expostos a mensagens maliciosas.

Reputação Compre apenas de empresas on-line reconhecidas no mercado. Visite sites como Buscape (www.buscape.com.br) e Bondfaro (www.bondfaro.com.br) para conhecer sites confiáveis - ambos tem um processo de filiação sujeito a aprovação, selos de empresa reconhecida, bem como opiniões e avaliação dos próprios compradores. Peça dicas de sites de compras para amigos próximos.

Itens com mais risco Tenha cuidado especial ao comprar itens populares, como MP3 players, câmeras digitais, smartphones, laptops, TV LCD, navegadores GPS. Itens mais desejados são mais explorados, o que pode tornar a compra mais arriscada. Desconfie se encontrar muitos itens difíceis de ser encontrados em um mesmo site.

OpenDNS configure seu computador de forma que ele use os servidores de DNS do projeto OpenDNS (208.67.222.222 e 208.67.220.220). Além de diminuir o tempo de resposta das resoluções de nome (processo que informa o endereço IP de um endereço) este serviço é mais uma camada de segurança ao apontar endereços que são conhecidos por serem maliciosos.


Durante a Compra

Comunicação Segura Verifique se o site oferece comunicação segura entre seu computador e o servidor. O nome técnico deste protocolo é SSL ou TLS (Secure Socket Layer / Transport Layer Security) e pode ser verificado em seu navegador pelas presenças do endereço no formato https://www.example.com (em vez de http://...) e da figura de um cadeado na interface gráfica de seu navegador. O navegador Mozilla Firefox complementa estes indicadores visuais trocando a cor de fundo da barra de endereços (URL) para amarelo.

Cadeado no navegador não é sinônimo de segurança! Esta talvez seja a mais importante das dicas de compra. Existem vários ataques que permitem que alguém dentro de sua própria rede (trabalho, condomínio, hotspot Wi-Fi) faça com que um computador seja um "homem do meio" na conexão entre seu computador e o servidor do seu site de compras. A conexão segura acontecerá, mas ela será estabelecida entre seu computador e o computador malicioso, que estabelece a conexão com o servidor do site de compras. Isto permite que tudo o que você envia seja lido. Fique atento a alertas relacionados a certificados digitais que seu navegador apresenta.

Use seu próprio computador prefira o computador de sua casa ou trabalho para compras. A probabilidade de seu computador estar atualizado e livre de software malicioso é maior do que a de uma estação de uma "Lan House" ou estabelecimento similar.

Usar ou não cartão de crédito? Usar o cartão de crédito em compras on-line é tão seguro quanto usá-lo em um restaurante. Tanto compras no mundo real quanto on-line são sujeitas a fraude durante a compra ou a problemas na manipulação de seus dados (armazenamento inadequado e vazamento dos dados de seu cartão, por exemplo). Se preferir use UOL PagSeguro ou PayPal, este último agora mais presente no Brasil. Estas duas formas de pagamento são muito seguras e você não precisa fornecer os dados de seu cartão de crédito.

Não compre por impulso Se desconfiar do site e a compra for inevitável, escolha por pagar com boleto bancário ou SEDEX a cobrar. Evite informar sua conta bancária e CPF, prefira um depósito não identificado. Débitos automáticos incluidos sem a autorização do correntista são uma prática frequente.

Desconfie de ofertas boas demais, use o bom senso acima de tudo. Sites sem reputação com preços bons demais são suspeitos. Você pode não receber o produto, colaborar com a sonegação de impostos ou ter seus dados financeiros utilizados por terceiros.


Após a Compra

Logout efetue "logout" do site de compras, em especial em estações compartilhadas por várias pessoas. Se possível aprenda como limpar "cookies" e outras informações confidenciais em seu browser. Firefox 3.5 e Internet Explorer 8 contam com opcoes especificas para este tipo de operacao.

Realize uma limpeza mais completa em seu computador instale ferramentas de limpeza de histórico e utilize-a com frequência. Uma sugestão é CCleaner (consulte a seção "Mais informações").

Confira sempre a fatura de seu cartão Acompanhe com cuidado a fatura de seus cartões de crédito. Se identificar uma compra irregular informe sua operadora. Se você for um bom cliente, com reputação, é bem provável que não tenha problemas em ter o valor ressarcido. A maioria dos cartões oferece fatura parcial, ou seja, a movimentação atualizada antes do fechamento. Verifique se seu cartão oferece o serviço de notificação de transações por SMS (torpedo). Este recurso não impede fraudes, mas permite que você reaja o mais rápido possível.

Acompanhe a entrega do produto As entregas normalmente são realizadas pelos Correios ou por outras empresas que oferecem "tracking" do seu pedido, ou seja, acompanhamento da entrega do produto mediante o uso de um código fornecido pelo vendedor. Este código normalmente é fornecido ao final da transação de compra.

Não apague os registros de sua compra, especialmente mensagens com confirmação de compra e entrega.


Sites de Leilão

Reputação Leia os comentários que os compradores anteriores tem com relação ao vendedor. Embora este tipo de indicador seja sujeito a fraude a reputação é uma boa maneira de avaliar o comprador.

Qualidade do vendedor Conheca o sistema de qualificação de vendedores de seu site de leilões preferido. Você pode saber mais sobre a reputação do vendedor a partir da avaliação de vendas anteriores feitas por outros compradores.

Leia atentamente a descrição dos produtos, políticas de compra e políticas de entrega do produto.

Não guarde dúvidas Pergunte sobre o produto no espaço destinado a este fim. Este tipo de recurso normalmente é aberto a qualquer pessoa que consulte o produto e pode ser útil para identificar características que não condizem com a descrição ou mesmo para conhecer compradores insatisfeitos.

Denuncie o vendedor Se você se sentiu lesado por algum vendedor informe a administração e possíveis futuros compradores (por meio de qualificação) do site o mais breve possível.

sábado, 5 de dezembro de 2009

Lucky













Lucky (feat. Colbie Caillat)

Jason Mraz

Do you hear me, I'm talking to you
Across the water across the deep blue ocean
Under the open sky oh my, baby I'm trying
Boy I hear you in my dreams
I feel you whisper across the sea
I keep you with me in my heart
You make it easier when life gets hard
Lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Oooohhhhoohhhhohhooohhooohhooohoooh
They don't know how long it takes
Waiting for a love like this
Every time we say goodbye
I wish we had one more kiss
I wait for you I promise you, I will
Lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Lucky we're in love in every way
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
And so I'm sailing through the sea
To an island where we'll meet
You'll hear the music, feel the air
I put a flower in your hair
And though the breeze is through trees
Move so pretty you're all I see
As the world keep spinning round
You hold me right here right now
Lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Lucky we're in love in every way
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
Ooohh ooooh oooh oooh ooh ooh ooh ooh
Ooooh ooooh oooh oooh ooh ooh ooh ooh

I'm Yours


I'm Yours

Jason Mraz

Well you done done me and you bet I felt it
I tried to be chill but you're so hot that I melted
I fell right through the cracks, now I'm trying to get back
Before the cool done run out, I'll be giving it my bestest
And nothing's going to stop me but divine intervention
I reckon it's again my turn to win some or learn some
But I won't hesitate no more, no more
It cannot wait, I'm yours
Well open up your mind and see like me
Open up your plans and damn you're free
Look into your heart and you'll find love love love
Listen to the music of the moment maybe sing with me
I like peaceful melody
It's your God-forsaken right to be loved love loved love
loved
So I won't hesitate no more, no more
It cannot wait, I'm sure
There's no need to complicate, our time is short
This is our fate, I'm yours
I've been spending way too long checking my tongue in the mirror
And bending over backwards just to try to see it clearer
My breath fogged up the glass
And so I drew a new face and I laughed
I guess what I be saying is there ain't no better reason
To rid yourself of vanity and just go with the seasons
It's what we aim to do, our name is our virtue
I won't hesitate no more, no more
It cannot wait, I'm sure
There's no need to complicate, our time is short
It cannot wait, I'm yours
I won't hesitate no more, no more
It cannot wait, I'm sure
There's no need to complicate, our time is short
This is our fate, I'm yours
Well open up your mind and see like me
Open up your plans and damn you're free
Look into your heart and you'll find that the sky is yours
Please don't, please don't, please don't
There's no need to complicate
Cause our time is short
This oh this this is out fate, I'm yours!

Quelqu'un M'a Dit


Quelqu'un M'a Dit

Carla Bruni

On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses.
On me dit que le temps qui glisse est un salaud
Que de nos chagrins il s'en fait des manteaux

Refrain:
Pourtant quelqu'un m'a dit
Que tu m'aimais encore,
C'est quelqu'un qui m'a dit que tu m'aimais encore.
Serais ce possible alors ?

On dit que le destin se moque bien de nous
Qu'il ne nous donne rien et qu'il nous promet tout
Parait qu'le bonheur est à portée de main,
Alors on tend la main et on se retrouve fou

Au refrain

Mais qui est ce qui m'a dit que toujours tu m'aimais?
Je ne me souviens plus c'était tard dans la nuit,
J'entend encore la voix, mais je ne vois plus les traits
"il vous aime, c'est secret, lui dites pas que j'vous l'ai dit"
Tu vois quelqu'un m'a dit
Que tu m'aimais encore, me l'a t'on vraiment dit...
Que tu m'aimais encore, serais ce possible alors ?
On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,
Elles passent en un instant comme fanent les roses
On me dit que le temps qui glisse est un salaud
Que de nos tristesses il s'en fait des manteaux,

Au refrain

domingo, 29 de novembro de 2009

Shakespeare and Company


Paris possui milhares de livrarias. Umas antigas, outras novas, algumas importantes, várias pequenas e desconhecidas. Quase todas refletem a cultura e a literatura francesa. Mas, fato curioso, a mais parisiense, a mais famosa e a mais interessante é um antro da literatura anglo-saxônica. Shakespeare and Company faz parte do rol dos endereços símbolo de Paris. Mais que uma livraria, ela é uma biblioteca, um ponto de encontro para os escritores americanos e ingleses, um refúgio para aqueles que estão com os bolsos vazios. Em troca de um pouco de trabalho no caixa ou algumas hora de faxina, os escritores podem dormir em camas armadas entres milhares de livros empoeirados.


Shakespeare and Company - 37 rue de la Bucherie - 75005 Paris. Aberta todos os dias de 10.00h às 23.00h.

Maior navio do mundo



O maior navio de cruzeiros do mundo está se preparando para sua viagem inaugural com 6 mil turistas!


O navio da Royal Caribbean custou R$ 2,3 bilhoes e vai começar a levar passageiros para cruzeiros na Flórida (EUA) em dezembro.
Tudo na embarcação tem proporções gigantescas. Ele tem capacidade para cerca de 6.000 turistas pesa mais de 225 mil toneladas. Um dos corredores mede mais de 1,5 quilômetro.
Além disso, quem viajar no Oasis of the Seas pode assistir espetáculos em um anfiteatro com 750 lugares, nadar em 21 piscinas, passear em um shopping centre ou em um parque com árvores e plantas, patinar no gelo e, é claro, fazer apostas em um cassino.


para saber mais, vá ao site oficial: Oasis of the sea

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Torre Eiffel


Chega desta história de sofrer, horas na fila,  para visitar a Torre Eiffel, era um absurdo. 
Até que enfim a direção do monumento mais visitado da França decidiu criar um ticket corta filas.
Por enquanto o sistema está on line de uma maneira controlada. Todos os dias, somente  250 tickets são colocados à venda. Em breve, o número será ilimitado. No site da torre Eiffel, cliquem em tarifas e terão a janela com a nova proposição: vocês escolhem a hora, o dia da visita e podem imprimir a entrada. Este ticket é válido para o acesso até o segundo andar. Se o turista quiser subir até o último, poderá comprar o complemento na hora.


quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Escola de Música






Céline cantando Roberto Carlos





Camille tocando The Climb, Hanna Montana





Camille tocando Paranoid, Jonas Brothers





Céline tocando teclado em Detalhes...

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Projeto Acerto

O projeto ACERTO (ACEleração da Recuperação TOtal Pós-operatória) é um programa que visa acelerar a recuperação pós-operatória de pacientes. Baseado em programa europeu já existente (ERAS - Enhanced Recovery After Surgery) e fundamentado no paradigma da medicina baseada em evidências, o projeto ACERTO é antes de tudo um programa educativo.


Vale a pena uma visita e leitura!


ACERTO

Viajar e viver


Confira a seleção com 10 serviços, que vão de buscadores que comparam valores de voos a sites que reservam hotéis com descontos de última hora segundo dicas da CBN e IDGNow.

Se conhecer o mundo é o seu objetivo de vida, saiba que não é necessário ser milionário para viajar. E, para encontrar as melhores promoções - principalmente com o final de ano chegando-, nem é preciso sair de casa: a internet  dá uma mãozinha.

Agências online que incluem buscadores para o internauta eleger o melhor preço ou aproveitar pacotes de viagem facilitam - e muito! - a correria dos turistas de plantão. A tela do PC ou do celular mostra uma infinidade de opções -  incluindo aluguel de carros e cruzeiros tentadores.

Attitude Travel
Este site busca por voos em empresas aéreas de baixo custo, muito populares entre os europeus. O interessante é que, além disso, a ferramenta oferece detalhes sobre as opções de companhias em cada país, além de dicas de viagem.

Booking
Neste canal, é possível fazer reserva gratuitamente em cerca de 73 mil hotéis em 71 países pelo mundo. O serviço promete tarifas competitivas e, se restarem dúvidas, basta acessar quase meio milhão de comentários de leitores sobre os estabelecimentos.

Decolar
O serviço inclui pesquisas para encontrar pacotes de viagem e os melhores preços de hotéis, passagens aéreas e aluguel de carros. Na página principal há destaques para as principais ofertas.

Expedia
O serviço que encontra voos, pacotes de viagem, hoteis, carros para alugar e cruzeiros tem algumas vantagens. Quem acessar o Expedia encontrará, além do básico para economizar, uma lista de atividades de entretenimento nas cidades e mapas dos destinos.

Hostel World
Por meio deste serviço, os internautas podem fazer reservas em albergues no mundo inteiro. Em Londres, por exemplo, uma diária custa a partir de 6 euros, o que significa que, independentemente de promoções, a economia é certa.

Hoteis.com.br
Além de ajudar o internauta a fazer a reserva online em hoteis pelo mundo todo, o serviço destaca as melhores ofertas do momento e descontos para reservas de última hora. O usuário conta ainda com detalhes da estrutura dos locais.

Kayak
O buscador especializado em viagens pesquisa as opções de voos, hoteis e serviços para aluguel de carros no destino desejado. As buscas podem integrar as três possibilidades ou serem feitas de modo avulso - os resultados mostram do valor mais barato para o mais caro. No mesmo estilo do Kayak, os curiosos podem visitar também o recém-lançado beta do mecanismo de buscas Bing Travel.

Submarino Viagens
A agência de viagens online oferece recurso para a pesquisa de passagens entre as companhias aéreas que atendem ao destino solicitado, além de pacotes e promoções. Os internautas também podem buscar por cruzeiros e hotéis. A vantagem é que todas as compras podem ser parceladas.

Melhores Destinos
O blog especializado em viagens que divulga principalmente promoções de passagens aéreas, pacotes turísticos e descontos em hoteis. O Melhores Destinos também está no Twitter, em perfil que estende as ofertas divulgadas no blog.

Mundi
O buscador oferece, além da comparação de preços de passagens aéreas e hotéis, informações sobre o destino turístico. Como permite a colaboração de usuários, há fotos e dicas para a viagem.

Essa é minha dica. Imperdível. Já escolhi passeios, optei por hotéis e sempre são sinceros....

Afinal, Viajar começa uns meses antes de partir... assim vivemos cada momento!

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Ausência

Lúcio José Gusman


Ausência


Não estares
é como abrir uma ferida imensa
de onde salta
um mar vermelho de solidão.
É dissecar em mim
um tempo que não existe,
um tempo em que não sou,
no qual tu és, absoluta,
pela falta em que me queimas.
Não estares
é afogar-me em águas turvas
ardendo na sede,
insaciável,
que me consome.
Não estares
é como se não quisesses estar
mesmo querendo,
enquanto eu sorvo, ininterruptamente,
a agridoce essência
do teu ser onipresenteausente


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Fronteira Chile e Argentina

Documentos em ordem, passaporte, carteira de identidade das crianças, documentos do carro, autorização para cruzar a fronteira de carro, registrada em cartório com meu nome e números de documentos, seguro verde de 120,00 U$ para dirigir na Argentina, passamos na fronteira Chile e Argentina.



Parece que os Chilenos são bem mais cuidadosos que os Argentinos na revista, mas não tivemos problemas, apesar de muito burocráticos.

Ao passar no túnel Cristo Redentor, eis que estávamos na Argentina, perto de Las Caves, primeira cidade argentina, seguida do Parque de Aconcágua e Los Penitentes, estação de esqui argentina mais para jovens, sem muitas opções de visitas ou hospedagens. Tentei ficar numa delas, mas felizmente já estavam fechadas. Correríamos o risco de ter pegado a temperatura de -20o C que aconteceu na véspera de nossa passagem por lá.


Túnel Cristo Redentor



Bem vindo a Las Cuevas, Argentina



Parque Aconcágua




-1o C... mas a sensação era ainda menor pelo vento!


No alto das montanhas, mais sobre Portillo

Vizinha do pico do Aconcágua e da fronteira argentina, a estação de esqui Portillo fica 2.870 m acima do mar e reúne infra-estrutura para praticantes de esportes de inverno. Duas horas e meia distante de Santiago, pela rota 60, ao nordeste da capital chilena. O caminho para o alto dos Andes é bem íngreme, cheio de ziguezagues em meio a penhascos nevados e paisagens maravilhosas. Dá vontade de tirar fotos os tempo todo e quanto mais se aproxima, mais o branco é realçado. 

Carros e enormes caminhões dividem as centenas de curvas da estrada que leva ao passo Cristo Redentor, uma das fronteira do Chile com a Argentina. Mas com atenção isso não representa um grande risco. A poucos metros dali fica Portillo, um dos mais antigos centros de esqui dos Andes e freqüentado por famílias. O único problema é que só aceita pacotes de 7 noites.

De Chile2009


Fundada em 1949, a estação já foi o palco do Campeonato Mundial de Esqui em 1966, o único disputado na América do Sul. Até hoje a estrutura original é preservada, a arquitetura robusta deixa clara a idade do prédio, que, apesar do moderno sistema de calefação, ainda conserva as antigas caldeiras a óleo da época de sua fundação. Piso de madeira, restaurante com requinte. Comemos bem, Fagote com recheio de pato e rizoto de funghi com vegetais. Mas o macarrão das meninas não fez bem a ninguém. Talvez o molho carregado de pimentões tenha sido pesado demais.

Portillo tem três restaurantes, um deles, o Tio Bobs, fica no ponto mais alto da estação, o Plateau. Lá só se chega de teleférico e, com exceção das quintas, dia em que se pode descer em teleférico, a única via de volta é uma pista de nível azul (para experientes).

Há uma piscina do lado de fora do hotel: a água é aquecida a 36ºC e há neve nas bordas. Ao lado do lago congelado, uma bela visão e muita neve para brincadeiras.


De Chile2009


domingo, 1 de novembro de 2009

Comer, beber, viver 5

Gengibre em pó!

Link em francês que descreve com detalhes o poder do gengibre...



gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. Outro nome conhecido no norte do Brasil, principalmente pelos indígenas é Mangarataia ou mangaratiá.
É conhecido na Europa desde tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. Em Portugal existe registo da sua presença desde o reinado de D. João III (1521-1557).
No Brasil, o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento. Naturalistas que visitavam o país (colônia, naquela época) achavam que se tratava de uma planta nativa, pois era comum encontrá-la em estado silvestre. Hoje, o gengibre é cultivado principalmente na faixa litorânea do Espírito Santo,Santa Catarina,Paraná e no sul de São Paulo, em razão das condições de clima e de solo mais adequadas. Trata-se de uma planta perene da Família das Zingiberáceas, que pode atingir mais de 1 m de altura. As folhas verde-escuras nascem a partir de um caule duro, grosso e subterrâneo (rizoma). As flores são tubulares, amarelo-claro e surgem em espigas eretas.

Comer, beber, viver 4



Falafel...

Temperos para fazer Falafel.

Receita

Ingredientes:

1 kg de grão de bico
2 colheres (sopa) de salsa
2 pimentões vermelhos
1 colher (sopa) de coentro
6 dentes de alho
2 cebolas médias
1/2 xícara (chá) de sementes de gergelim
1 colher (sopa) de sal
Algumas pitadas de nosso sachet ëpices pour Falafel trazida de Beirute

Molho:
2 dentes de alho
5 colheres (sopa) de tahine
2 limões
sal a gosto

Selecionar e lavar o grão de bico, deixando-o de molho na água de um dia para o outro. Lavar e esterilizar a salsa, escorrer a água, retirar os talos e cortá-la graúda. Lavar e esterilizar os pimentões vermelhos, cortá-los em quatro partes no sentido longitudinal, retirar os talos, as sementes, as nervuras, e picá-los graúdos. Lavar e esterilizar o coentro, retirar os talos e cortá-los graúdo. Misturar o grão de bico, os dentes de alho, a salsa, o pimentão vermelho, a cebola e o coentro; passar no moedor; adicionar as sementes de gergelim, o sal, o bicarbonato, a pimenta-do-reino branca, a pimenta vermelha picante e o cominho. Misturar bem até ficar uniforme e homogênea. Com uma colher retire pequenas porções de massa e forme bolinhas, modelando-as na palma das mãos. Coloque as bolinhas de massa aos poucos no óleo quente e frite até ficarem douradinhas. Sirva com molho taratur.

Molho de Taratur:
Socar o alho e juntar ao tahine, suco de limão e sal. Misturar bem com um pouco de água para formar um molho.

Comer, beber, viver 3

Escutando Chérie.fm pela net... (é brega mais eu gosto!)
preparamos uma moqueca de camarão..com coentro (tudo bem capixabas!) e revisando nossas lembranças do Líbano, reencontrei nossos temperos comprados no mercado local.

Procuro na net as descrições e usos para futuros pratos.

7 spices: Lebanese Mixed Spices

Ingredients:
Pimenta da Jamaica, pimenta preta, canela, noz moscada, fenacho, gengibre, cravo da índia

Vai bem com tudo! Vamos testar com carnes e para molhos de salada!

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Eco4plan

O eco4planet utiliza o sistema Google™ Pesquisas Personalizadas, mantendo assim a mundialmente reconhecida capacidade das buscas Google™, com um visual também simples e rápido, porém inovador na utilização predominante da cor preta para gerar economia de energia. Sua criação prova que pequenas ações diárias podem gerar economia de energia, resultando em menores gastos e ainda vários outros benefícios.
O eco4planet plantará árvores de acordo com o número de pesquisas realizadas através dele.

Portanto, sempre que precisarem realizar buscas utilizem o eco4planet, através do link:

http://www.eco4plan et.com/pt/ index.php

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Em busca dos desertos brancos e de areia


Exibir mapa ampliado

O Caminho de Santiago a Mendoza é mágico! Despertava momentos de grande euforia, beleza e a cada momento nos convencia que tínhamos escolhido o passeio certo...



Apesar dos 365 km pela Ruta 60 chilena e Ruta 7 Argentina que unem as duas cidades, o percurso merecia ser percorrido no dobro, com pausas para as fotos e momentos de contato com a natureza..


Seguindo acima, nos deparamos com as famosas curvas Los Caracoles...


Exibir mapa ampliado

Antes do túnel internacional há no Chile um desnível de 670m, num percurso sinuoso, movimentado e pouco sinalizado, de aproximadamente 30km através dos "caracoles"- outra considerável obra na qual a ousadia humana controla a geografia. A encosta da Cordilheira vista desse lado é mais abrupta, mais rochosa, mais achocolatada.

Primeira parada... Hotel Portillo, estação de esqui a poucos Km da fronteira com a Argentina.
No inverno, a concentração de neve e as fortes pendentes garantem a Portillo (situado no topo dos Caracoles, a 2855m de altitude e a 152km de Santiago) manter as boas condições das pistas de esqui, consideradas as melhores, as internacionais, da região. O almoço foi requintado de frente para uma janela onde se via a Laguna Del Inca congelada...


Hospedagem em Viña del Mar



Pelo mesmo contato, alugamos um flat em Viña del Mar, de frente para a Praia, próximo do Cassino da cidade e da Muelle Vergara!


Exibir mapa ampliado

Hospedagem US 100 / dia para até 5 pessoas com essa bela vista.


E partimos para Viña Del Mar

Ir para Viña foi um pouco difícil pois sair de Santiago não é tão fácil assim. Mas depois que nos localizamos em busca do oeste com as cordilheiras nas nossas costas, foram somente 120 km pela Ruta 68 até o pacífico!





Exibir mapa ampliado


Azul, belo azul! Frio, bem frio! Essa foi nossa impressão.



E Viña tem seu encanto, cheia de prédios a beira mar com vistas para a Ásia e Oceania. De nosso apartamento avistávamos lá bem longe um outro mundo!

E nosso passeio foi brindado por um sol fantástico que valorizou ainda mais uns dos momentos marcantes da viagem; o por do sol no oceano pacífico!







sábado, 24 de outubro de 2009

Aluguel de carros


Fiz vasta procura por preço e carro para aluguel no Chile.

Acabei dispensando a Hertz, que me daria míseros 40 pontos/dia no programa TAM fidelidade em função do preço.

A TAMVIAGENS tb me ofereceu o Budget pelo dobro do preço que contratei!!! Tudo bem que para viver, as agências tem que ganhar comissões, mas não precisam matar o usuário com elevadas tarifas...

Assim fui pelo site internacional e fiz o contato em inglês com o Chile.
Escolhemos um 306 sedan a U$ 45,00 dia, mas ficamos com um Toyota Avensis automático por upgrade. Não fizemos o seguro, pois o cartão de crédito forneceu o LDW. Economizados US$ 12,00 dia.

Chegada no Chille

Tivemos também da bela dica da agência Sousas Tour, onde fizemos boas amizades com Juliana Pio e sua filha Jalila. Jalila, muito simpática foi nos buscar no aeroporto e ofereceu vários passeios. Pagamos U$ 60,00 pelo transfer até a porta de nosso aparthotel em Santiago (22:00 H no sábado da chegada) e de lá para o aeroporto (04:30 H no domingo seguinte).

Contatos:
msn: julianapio219@hotmail.com
email: info@sousastour.cl

Chile 2009

As gatinhas se comportaram muito bem na viagem e adoraram a função de aeroportos, sala vip Tam e sanduiches..muito sanduiches nos voos...

Uma boa pedida foi termos o cartão de crédito TAM Platinum que nos deu direito ao uso da sala VIP em Guarulhos. Uma pena a TAM tem encerrado esse serviço. A presença na sala tornou o intervalo do vôo mais prazeroso. Além da conferir 1,5 pontos para cada dólar gasto na viagem, seguro saúde e seguro para locação do veículo. Só isso pagou a anuidade do cartão. Até a descoberta do VISA Infinity e Master Black do Banco do Brasil, o TAM Platinum era mesmo a melhora escolha.

No voo, descanso merecido e diversão à parte...





Viajar para viver, viver para viajar

Hospedagem no Chile e Argentina

Descobri voando pela net uma dica excelente de um apart hotel em Santiago e Viña del Mar que alojou nós 5 de forma confortável e bem localizada. Achei um video feito pelo agente imobiliário.




Se voamos para lá por pontos, porque não ficar hospedado ganhando pontos!

No site da TAM, estão listados os parceiros do programa.

As reservas foram feitas pelo Click Hotéis, empresa sulamericana Hotel Dos que é uma
Central de reservas on-line de hotéis nacionais e internacionais.

Trata-se do maior site de reservas de hotéis on-line da América Latina, disponibiliza ao cliente TAM Fidelidade mais de 16 mil hotéis no mundo todo, com preços que chegam a 70% do valor da tarifa balcão, como também, incentivos diferenciados para os principais destinos da TAM.

A cada R$ 1,00 gasto em reservas de hotéis você ganha 1 ponto* no Programa de TAM FIDELIDADE.

*A pontuação é válida somente para as reservas efetivadas através do site exclusivo da TAM: www.clickhoteis.com.br/fidelidadetam

Telefone: (11) 2196-2987

Parceria válida desde Janeiro de 2005.

Viajar para viver, viver para viajar

Fomos ao Chile!

Como comentamos com várias pessoas, resolvemos relatar nossa logística para a viagem com as crianças para Chile e Argentina... seguirão alguns capítulos da viagem...

Compra de passagens

Sempre de olho no site da Buscapé viagens que compara preços de várias companhias e nos permite escolher época para viajar de acordo com as melhores tarifas...

Mas dessa vez, conseguimos comprar direto com a TAM através da promoção PONTOS = DINHEIRO...

Emissão de bilhetes até o dia 31 de outubro e é válida para a maior parte dos
destinos internacionais operados pela TAM

A promoção Pontos + Dinheiro permite ao cliente TAM Fidelidade combinar o uso de pontos acumulados com valor em dinheiro para a troca por bilhetes para voos na América do Sul, Europa e Estados Unidos.

O número de pontos e os valores necessários para a troca variam de acordo com a cidade de origem do voo e classe de serviço. Os bilhetes têm de ser ida e volta e devem ser emitidos exclusivamente nas lojas da TAM, sem reserva antecipada, até 31 de outubro. As viagens precisam devem ser realizadas no período de 15 de agosto a 30 de novembro de 2009.

A faixa de uso de pontos para essa promoção varia de 10 mil a 20 mil. Já o valor em dinheiro pode ser parcelado em cartão de crédito, pago à vista por débito em conta corrente ou por boleto bancário nas casas lotéricas, além do financiamento por meio de Crédito Direto ao Consumidor (CDC). Pagamos com o TAM Platinum em 10 vezes sem juros.

Lembre-se que ao valor da passagem deve se somar taxas de aeroportos e uma tal de taxa de combustível. Isso levou a passagem de US 199,00, o que seria R$ 343,00, passou então para R$560,00. Mas valeu, pois é mais barato que uma passagem VIX - Congonhas ida e volta.

Infelizmente, as passagens da promoção não pontuam no Programa TAM Fidelidade e a compra dos bilhetes está sujeita à disponibilidade de assentos nas classes tarifárias determinadas. A promoção é válida para os voos operados pela TAM (JJ) e TAM Airlines (PZ).

Link TAM

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

JAES 2009

XVIII JORNADA DE ANESTESIOLOGIA DO ESPÍRITO SANTO

IV JORNADA DE TERAPIA INTENSIVA DA SOESTI

"Medicina Peri-Operatória: Possibilidades e Desafios"


Data: 30 e 31 de Outubro de 2009

Local: Transamérica Flat Pasárgada, Vila Velha, ES

Público-alvo: Médicos anestesiologistas, intensivistas, cirurgiões, acadêmicos de medicina e áreas afins.


30 de Outubro de 2009 (Sexta-feira)

14:00h Workshop hands-on: Anestesia loco-regional por ultrassonografia

Palestrante: Dr Pablo Helayel, Florianópolis, SC

Local: SAES

Vagas limitadas


30 de Outubro de 2009 (Sexta-feira)

19:30h – Abertura Oficial

20:15h – 20:40h: Introdução ao mundo do Vinho. Aula com degustação.

Palestrante: Fernando Santana Sampaio

20:45h – 21:15h – Harmonizando Vinhos e Gastronomia

21:15h: Coquetel de Confraternização na cobertura do Transamérica Flat Pasárgada


31 de Outubro de 2009 (Sábado)

8:00h – 9:20h – Mesa redonda I "Avaliação Pré-operatória: Mudanças de Paradigmas"

8:00 – 8:20h: Desafios do Anestesiologista

8:20 – 8:40h: Eficácia e Eficiência do Risco Cirurgico

8:40 – 9:00h: Manejo Metabólico do Doente Crítico-Cirúrgico

9:00 – 9:20h: Discussão com Plenária

9:20 – 9:40h: Café com Prosa

9:40 – 11:00h – Mesa redonda II "Avaliação Pré-operatória: Mudanças de Paradigmas"

9:40 – 10:00h: Quando Indicar Avaliação Pneumológica?

10:00 – 10:20h: Nuances do Paciente Pediátrico

10:20 – 10:40h: Interface Intensivista x Cirurgião x Anestesista

10:40 – 11:00h: Discussão com Plenária

11:00 - 12:20h – Mesa redonda II "Desafios do peri-opertório"

11:00 – 11:30h: Analgesia Multimodal: Como Fazer?

11:30h – 12:00h: Desafios da Sedação: Manter inconsciente e despertar precocemente.

12:00 – 12:20 – Discussão com Plenária

12:30 – 14:00 – Almoço no local do evento


14:00 – 15:50h: Desafios do Anestesiologista

14:00 – 14:30: Náuseas e Vômitos: Ainda um problema?

14:30 – 15:00: Como Diminuir a Morbi-Mortalidade no Peri-Operatório?

15:00 – 15:30h: Endpoint Volêmico: Drogas ou Volume?

15:30 – 15:50h: Discussão com Plenária

15:50 – 16:10h : Café com Prosa

16:10 – 18:00h: Possibilidades do Intensivista

16:10 – 16:40h: Desafios da Monitorização Hemodinâmica: Devemos ser invasivos?

16:40 – 17:10h: Ventilando o paciente cirúrgico: a PEEP é Fundamental?

17:10 – 17:40h: Novas Perspectivas no controle do Sangramento Peri-Operatório

17:40 – 18:00h: Discussão com Plenária

18:00h – Encerramento e Entrega de certificados


Palestrantes convidados:

Dr Marco Victor Hermeto (Intensivista - MG)

Dr José Mário Telles (Intensivista –BA)

Prof Dr Guilherme Antonio M Barros (Anestesiologista e Clínico da Dor - SP)

Dr Erick Curi (Anestesiologista – ES)

Dr Jorge Elias (Cardiologista – ES)

Dra Carla Coelho Siqueira (Endocrinologista – ES)

Prof Dr Cláudio Piras (Intensivista – ES)

Dra Dyanne Moyses Dalcomune (Pneumologista – ES)

Dra Norma Suely (Intensivista e Pediatra – ES)

Dra. Erika Amorim Melo Moreira Sacchi (Anestesiologista, ES)

Dra Eliana Sudré (Anestesiologista, ES)



Apoio:

Baxter

Hospira

Fresenius

Pfizer

Pyramid Medical

Schering-Plough

Organização:

Sociedade de Anestesiologia do Espírito Santo

Sociedade Espírito Santense de Terapia Intensiva

JAES 2009

XVIII JORNADA DE ANESTESIOLOGIA DO ESPÍRITO SANTO
IV JORNADA DE TERAPIA INTENSIVA DA SOESTI

"Medicina Peri-Operatória: Possibilidades e Desafios"

30 de outubro

19:30 H: Abertura oficial

Local: Transamérica Flat Pasárgada, Vila Velha, ES


Palestra de abertura do evento:

Introdução ao mundo do Vinho. Aula com degustação.
Harmonizando Vinhos e Gastronomia

Palestrante:

Fernando Santana Sampaio

Formação Profissional – Vinho
Curso Wine and Spirits Education Trust nível 2 – São Paulo - Brazil Curso Wine and Spirits Education Trust nível 3 (Avançado) – Londres - Inglaterra Curso de Olfação – Santiago – Chile Curso “Embaixadores do Vinho Espanhol” (Spanish Wine Educators), com certificação de reconhecimento internacional mediante exame teórico-prático, pela La Academia del Vino España – curso ministrado por Pancho Campo - Master of Wine (MW). Curso “The Ultimate Sherry Experience”, ministrado pela The Wine Academy of Spain / Spanish Wine Education e Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerz, Xérèz, Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, com certificação mediante aprovação em exame teórico-prático – curso ministrado por Pancho Campo - Master of Wine (MW). Aluno do Curso de Gastronomia da Universidade Vila Velha ES. Aluno da Wine And Spirits Education Trust Nível 4 (Diploma) – Londres.